醋辣椒酱CJ 1.05kg*12/씨제 Been 우리쌀로 만든 새콤달콤 초고추장
醋辣椒酱CJ 1.05kg*12/씨제 Been 우리쌀로 만든 새콤달콤 초고추장
常规价格
$78.00 AUD
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关于此商品
- CJ醋辣椒酱1.05KG
- 商品代码:D0262
- 销售单位:盒
- 每箱数量:12/箱
- 免消费税
- 麻辣味
- 产地:韩国
- 这种甜、浓、辣的韩国蘸酱(称为 chogochujang)是搭配海鲜的完美韩国酱!
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Cho-Gochujang 的直接翻译意思是{醋(Cho)+ 辣椒酱}。但实际上,它的味道比这更复杂。首先你会注意到甜味,然后是浓郁的味道,最后是辣味。
它最常搭配(生的、煮的或蒸的)海鲜——例如牡蛎(Gul,굴)、鲍鱼(Jeonbok,전복)、韩式生鱼片(Hweh,회)、章鱼(Muno、문어或Nakji、낙지)和鱿鱼(Ojineo)。您也可以将其与焯过的西兰花搭配。有些餐厅以这种方式将其作为配菜(Banchan,반찬)
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赵辣椒酱 vs 辣椒酱
它们不是同一件事。辣椒酱是辣椒酱的基础,但酱汁需要一些其他成分来“稀释”芳香酱。当辣椒酱与醋、酱油、芝麻油、甜味剂和其他一些你可能想要添加的成分混合时,就会变成酱汁
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Chogochujang 是用来做什么的?
这种特殊的甜辣辣椒酱是用韩国传统辣椒酱 gochujang 制成的。该酱汁主要用于混合米饭菜肴,例如石锅拌饭和 hwe dup bap 。它为菜肴增添了重要的香料因素,但也散发出一丝甜味
原料
- 红辣椒酱83.4%(高果糖玉米糖浆,小麦粉,红辣椒调味料,盐,小麦),糖,醋4.6%(发酵酒,大麦提取物,糖),低聚糖,酸度调节剂(330),柠檬浓缩物,烘烤芝麻